Tương Ớt Alchan Thùng 14kg

ương ớt Alchan HAECHANDLE Thùng 14KG là sản phẩm Tương ớt truyền thống Hàn Quốc (Gochujang) chất lượng cao, được sản xuất dưới thương hiệu HAECHANDLE, thuộc tập đoàn CJ Foods. Sản phẩm này được đóng gói trong thùng lớn 14kg, là quy cách chuyên nghiệp, lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, và cơ sở kinh doanh thực phẩm cần nguyên liệu chính có độ ổn định và khối lượng lớn để chế biến các món Hàn Quốc cay.

Đặc điểm sản phẩm: Chuyên nghiệp & Hương vị

• Quy cách Công nghiệp: Thùng 14kg giúp tối ưu hóa chi phí nguyên liệu và đảm bảo nguồn cung Gochujang ổn định, đồng nhất về chất lượng.

• Hương vị Lên men Đậm đà: Gochujang HAECHANDLE được lên men từ ớt bột, gạo nếp, bột đậu tương và mạch nha, tạo nên vị cay nồng, ngọt sâu và umami đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.

• Độ Sệt & Màu sắc: Tương có độ sệt vừa phải, màu đỏ tươi sẫm đẹp mắt, dễ dàng hòa quyện vào các món xốt và nước dùng.

• Đa năng Tuyệt đối: Là gia vị cốt lõi, không thể thiếu cho hầu hết các món cay Hàn Quốc.

Nhà sản xuất/Thương hiệu: HAECHANDLE (Thương hiệu thuộc tập đoàn CJ Foods)

Xuất xứ: Hàn Quốc (Korea)

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (trước khi mở). Sau khi mở, bắt buộc phải đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để duy trì chất lượng, màu sắc, và độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thời hạn sử dụng: (Thông tin cần bổ sung) kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì)

Thành phần: Gạo nếp, Ớt bột, Nước, Muối, Mạch nha, Bột đậu tương lên men, Rượu gạo (Thành phần chi tiết theo công bố của nhà sản xuất).

Hướng dẫn sử dụng & Chế biến

• Gia vị Chính: Dùng để làm nguyên liệu cốt lõi cho các món:

  • Tteokbokki (Bánh gạo cay)

  • Kimchi Jjigae (Canh Kimchi, thường dùng Gochujang và Doenjang)

  • Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)

• Xốt Ướp & Chấm: Làm xốt ướp cho các món thịt nướng cay (Bulgogi Heo Cay) và là thành phần quan trọng trong Ssamjang (tương chấm thịt nướng).

• Quản lý Hàng tồn kho: Với quy cách lớn, nên chiết tương ra các hộp nhỏ hơn để sử dụng hàng ngày và đảm bảo tuổi thọ của sản phẩm.

• Gợi ý:

  • Khi dùng Gochujang trong các món nấu, vị cay sẽ hòa quyện sâu hơn so với khi dùng tương ớt thông thường.