Thông tin voucher
- Mã khuyến mãi:
- Điều kiện:
Xốt Ướp Bulgogi Heo Cay CheilJedang Can 10KG (Chef's Solution Spicy Bulgogi Sauce for Pork) là sản phẩm sốt ướp thịt heo cay truyền thống Hàn Quốc được pha chế sẵn, thuộc dòng sản phẩm Chef's Solution của tập đoàn CheilJedang (CJ Foods), chuyên cung cấp cho ngành dịch vụ ẩm thực (Food Service). Bình 10kg là quy cách lớn, lý tưởng cho các nhà hàng và bếp ăn công nghiệp cần số lượng lớn để chế biến các món thịt heo cay phổ biến như Dwaeji Bulgogi hoặc Jeyuk Bokkeum.
Quy cách Dịch vụ Thực phẩm: Dung tích 10kg giúp đơn vị kinh doanh đảm bảo tính kinh tế, ổn định chất lượng và hiệu quả trong khâu chuẩn bị nguyên liệu.
Hương vị Chuẩn Gochujang: Sốt được pha chế trên nền tương ớt Gochujang cay nồng, kết hợp với các chiết xuất từ tỏi, gừng, và trái cây (như lê, táo) để tạo ra vị cay, ngọt, mặn hài hòa, có màu đỏ cam hấp dẫn.
Tính Ứng dụng Cao: Thích hợp để ướp thịt heo thái lát mỏng, thịt ba chỉ hoặc sườn heo, sau đó có thể nướng BBQ, xào trên chảo nóng hoặc chế biến món hầm.
Làm Mềm Thịt: Các enzyme và axit hữu cơ có trong sốt giúp làm mềm thớ thịt heo, giữ cho thịt tươi ngon và mọng nước sau khi chế biến.
Nhà sản xuất/Thương hiệu: CheilJedang / CJ Foods (Dòng Chef's Solution)
Xuất xứ: Hàn Quốc (Korea)
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (trước khi mở). Sau khi mở, bắt buộc phải đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo chất lượng, màu sắc, và độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thời hạn sử dụng: (Thông tin cần bổ sung) kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì)
Thành phần: Tương ớt Gochujang, Nước tương, Đường, Chiết xuất trái cây, Tỏi, Hành tây, Rượu gạo, Muối, Dầu mè, (Thành phần chi tiết theo công bố của nhà sản xuất).
Ướp Thịt: Dùng cho thịt heo thái lát mỏng. Tỷ lệ ướp tiêu chuẩn thường là 100g sốt cho khoảng 500g thịt. Cần trộn đều và ướp tối thiểu 30 phút, nên ướp 2 giờ để thịt thấm vị hoàn hảo.
Ứng dụng:
Xào Cay (Jeyuk Bokkeum): Xào thịt đã ướp cùng với hành tây, hành lá và các loại rau củ khác trên lửa lớn.
Nướng BBQ: Nướng thịt đã ướp trên vỉ than hoặc bếp nướng.
Gợi ý Nấu ăn: Thêm một chút củ hành tây thái lát hoặc hành lá cắt khúc vào thịt ướp để tăng độ tươi ngon.
Lưu ý:
Sốt có vị cay nồng, có thể điều chỉnh độ cay bằng cách pha thêm nước sốt không cay hoặc đường/mật ong nếu cần.
