Thông tin voucher
- Mã khuyến mãi:
- Điều kiện:
Giấm Balsamic Mazza Chai 500ml là loại giấm đặc trưng của Ý, được làm từ nước ép nho cô đặc (grape must) và trải qua quá trình ủ trong thùng gỗ trong một khoảng thời gian nhất định. Giấm Balsamic nổi tiếng với vị chua ngọt phức tạp, đậm đà (sweet and sour notes) và màu nâu đen óng ánh, là gia vị cao cấp mang lại hương vị Ý đích thực cho nhiều món ăn, từ salad cho đến tráng miệng.
Hương vị Đặc trưng: Giấm có sự cân bằng độc đáo giữa vị chua dịu và vị ngọt đậm của nho cô đặc. Hương thơm phong phú, thường có các nốt hương của gỗ sồi (do quá trình ủ) và trái cây chín.
Kết cấu: Có độ sánh vừa phải (tùy thuộc vào thời gian ủ), giúp bám dính tốt trên thực phẩm.
Giá trị Ẩm thực: Là một trong những loại gia vị linh hoạt nhất, được sử dụng như một loại nước sốt hoàn thiện (finishing sauce) trong ẩm thực cao cấp.
Quy cách 500ml: Chai dung tích vừa phải, dễ dàng quản lý và phù hợp cho cả nhu cầu gia đình và nhà hàng chuyên phục vụ các món salad và hoàn thiện món ăn.
Nhà sản xuất/Thương hiệu: Mazza
Xuất xứ: Ý (Italy)
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giấm Balsamic có thời hạn sử dụng rất lâu, không cần bảo quản lạnh.
Thời hạn sử dụng: (Thông tin cần bổ sung) kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì)
Thành phần: Giấm rượu vang, Nước ép nho cô đặc (Grape Must), Caramel color (chất tạo màu) (thành phần chi tiết theo công bố của nhà sản xuất).
Sử dụng Trực tiếp (Dressing): Lý tưởng để làm sốt cho các món salad đơn giản như Caprese (cà chua và Mozzarella) hoặc các loại salad có vị trái cây/phô mai.
Hoàn thiện Món Ăn: Rưới trực tiếp một chút giấm Balsamic lên các món thịt nướng (Steak, thịt gà), rau củ nướng hoặc cá nướng ngay trước khi phục vụ để tăng thêm hương vị đậm đà.
Tráng miệng: Rất ngon khi rưới một chút lên kem vani hoặc các loại trái cây tươi như dâu tây.
Làm Sốt Cô Đặc (Glaze): Đun nhẹ giấm Balsamic để tạo ra sốt cô đặc và sánh hơn (Balsamic Glaze), dùng trang trí món ăn.
Gợi ý:
Giấm Balsamic chất lượng cao thường được dùng "sống" (trực tiếp) để bảo toàn hương vị.
Khi dùng làm sốt Vinaigrette, nên kết hợp với dầu Olive Extra Virgin để tạo ra sốt chấm bánh mì hoặc salad tuyệt hảo.
